Giga Mundo – Receitas

Enrolados de salsichas: salgados de custo baixo para preparar e que agradam a todos pelo seu sabor salgado, ao mesmo tempo em que é bastante nutritivo.

São também excelentes para lanches, pique-niques e comemorações familiares. Se você estava em dúvida sobre como prepará-los, bem, aqui vai uma receita fácil de preparar:

Ingredientes

• 4 xícaras de farinha de trigo
• 5 colheres (chá) de fermento em pó
• 2 latas de salsicha
• 250 g de margarina
• 1 xícara de leite
• 1 gema de ovo (misturada no leite)
• 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo

• Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó
• Adicione a margarina e o leite, misture bem, sovando a massa em uma superfície enfarinhada o suficiente para alisá-la
• Abra a massa e corte em pequenas tiras e enrole-as nas salsichas
• Deixe descansar durante 10 minutos
• Unte e polvilhe uma forma com farinha de trigo e coloque os enrolados
• Com uma gema misture uma gema  com três colheres de leite
• Asse em forno quente