Giga Mundo – Receitas

A torta de nescau agrada por conter os ingredientes que todos (principalmente a criançada) adoram: açúcar, leite condensado e achocolatado!

Chama-se torta de nescau por ser bastante conhecida e preparada com o achocolatado dessa marca, mas isso não impede que a mesma seja feita com outros tipos de achocolatados, ok?

Ingredientes

• 60 g de açúcar
• 75 g de açúcar granulado
• 60 g de manteiga
• 1 lata de leite condensado
• 60 g de nozes descascadas
• 60 g de nescau
• 125 g de farinha de trigo
• 3 ovos
• 2 claras em neve
• 1 colher (chá) de fermento em pó

Modo de preparo

• Bata bastante a manteiga com o açúcar, junte uma a uma as gemas e continue batendo
• Dissolva o nescau em um pouco de água quente e acrescente – o
• Misture bem tudo e acrescente o fermento e a farinha de trigo peneirada
• Adicione as três claras em neve
• Asse em uma forma untada em forno regular
• Coloque uma lata de leite condensado na panela de pressão durante meia hora ( só abra quando a lata estiver bem fria)
• Acrescente a esse doce às nozes moídas
• Desenforme a torta e rechei-a com o doce previamente preparado
• Faça uma calda com o açúcar granulado
• Acrescente a essa calda, duas claras em neve batendo até obter um glacê consistente
• Acrescente ao glacê 2 colheres (sopa) de açúcar e cubra toda a torta