Bife com molho de champignons
O bife com molho de champignons é uma excelente opção para almoços, principalmente reuniões familiares.
Delicioso e nutritivo, você também vai se deixar render por esta receita.
Ingredientes
- 1 kg de filé mingnon
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de creme de leite
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- pimenta do reino
- champignons
- sal
- leite
Modo de preparo
- Ponha os bifes cortados de molho no leite, sal e pimenta
- Deixe descansar por cerca de vinte minutos
- Em seguida coloque numa frigideira uma colher de manteiga e frite os bifes
- Faça um molho com farinha torrada , uma colher de manteiga, o molho que ficou na frigideira, champignons cortados ao meio e creme de leite
- Caso necessite, acrescente um pouco de água
- Refogue com esse molho os bifes antes de serví-los
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