Giga Mundo – Receitas

Se você gosta de doce e de mamão, esta compota de mamão verde em pedaços será um prato cheio (e delicioso) para você e sua família!

Fácil de preparar, usa poucos ingredientes (somente quatro!) e é ótima em qualquer época do ano, podendo ser servida como sobremesa, em lanches e pique-niques. Nas férias, pode se tornar uma atração entre a criançada, que adora coisas doces.

Bem, vamos lá? Mais uma receita aqui, no Giga Mundo – Receitas!

Ingredientes

• Mamões (a quantidade depende de quanto doce queira fazer);
• Açúcar;
• Cravos;
• Canela em pau.

Modo de preparo

• Antes de mais nada, “risque” os mamões verdes com uma faca a fim de que percam o “leite” e, após uma hora, descasque-os e corte-os em pedaços;
• Leve ao fogo os mamões com uma quantidade de açúcar igual ao peso dos mamões, juntamente com os cravos e um pedaço de canela em pau, cozinhando tudo em fogo brando;
• Quando os mamões estiverem bem cozidos e a calda atingir boa consistência, estará pronto para retirar do fogo. Deixe então esfriar e, então, armazene em uma compoteira;

Esse doce pode ser servido gelado, deixando antes na geladeira por tempo suficiente para que atinja uma boa temperatura.

Bem, agora você pode fazer a compota de mamão verde em pedaços e deliciar-se com ela!