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A receita de hoje é uma salada com cenoura – um prato bastante simples, porém saboroso e nutritivo.

Excelente como entrada em almoços e jantares, surpreenda a todos com este tipo de entrada que não irá requerer-lhe muito tempo no preparo!

Ingredientes

• 0,5 kg de cenouras;
• 1 cabeça de alface;
• Azeitonas a gosto;
• 2 ovos cozidos;
• Tempero (use aqueles que preferir aplicar em suas saladas).

Modo de preparo

• Lave bem as cenouras e rale-as bastante usando um ralador;
• Faça um molho de limão ou óleo com os temperos de sua escolha;
• Misture as cenouras raladas ao molho;
• Na bandeja em que servirá a salada, organize as folhas de alface, uma a uma;
• Sobre a alface, ponha uma colher do preparo de cenoura temperada que você criou (você pode colocar mais, mas cuidado para não exagerar);
• Decore com as rodelas de ovos cozidos e azeitonas.

Pronto! Sua salada com cenoura está pronta para servir como entrada em seu delicioso almoço!