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E aqui está mis uma receita com bacalhau, o bacalhau de forno, prato muito apreciado em vários lugares, principalmente em cidades litorâneas do Nordeste!

Excelente pedido para almoços e pedidos em restaurantes com culinária regional, você pode preparar o bacalhau de forno segundo nossa receita abaixo.

Ingredientes

• 0,5 kg de bacalhau;
• 6 ovos;
• 250 gr de batatas bem pequenas;
• 4 pimentões;
• 3 dentes de alho;
• azeitonas;
• tomates;
• salsa;
• temperos.

Modo de preparo

• No dia anterior, deixe o bacalhau de molho, dando-lhe uma leve fervura após isso;
• Lave e enxugue bem as batatinhas, sem remover suas cascas;
• Em uma assadeira, arrume o bacalhau em postas, colocando as batatas ao redor;
• Ponha agora os pimentões picados, cebolas em rodelas bem finas três dentes de alho, salsa picada, os tomates e um pouco de pimenta;
• Ponha mais azeite na assadeira e leve ao forno bem quente - isso fará as batatas fritas e muito gostosas;
• Quando pronto, escorra um pouco do azeite, decore a assadeira com azeitonas e salsa e sirva.

E então? Este bacalhau de forno foi ou não foi realmente fácil?