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O frango assado é uma receita bem simples e ótima para todos os momentos - almoços, jantares, reuniões familiares, etc. Como toda carne e assado, a combinação de temperos bem como o tempo em forno depende do gosto de cada um.

Desta forma, esta receita pode ser alterada a fim de melhor refletir suas preferências. Bem, mais sem demora, vamos agora falar sobre o nosso frango assado!

Ingredientes

• 1 frango (se comprado em supermercado, você pode escolher as partes que mais gostar);
• Óleo ou margarina;
• Vinha d’alho (tempero feito com vinagre, alho, cominho, pimenta-do-reino e outros).

Modo de preparo

• Com as partes do frango, espalhe a vinha d’alho esfregando. Se estiver assando um frango inteiro, espalhe por dentro e por fora a vinha d’alho (não se esqueça de remover todas as vísceras!). Depois disso, deixe o frango na vinha d’alho por algumas horas (a fim de fixar melhor o tempero);
• Antes de ir ao forno, passe por todo o frango o óleo ou margarina;
• Enrole então o frango em papel alumínio e ponha numa assadeira (você pode colocar na assadeira uma parte da vinha d’alho em que ficou o frango);
• Asse-o em forno médio. Para saber se está assado o suficiente, espete um palito e veja se ficou bastante amolecida a carne;
• Depois disso, desenrole o papel e aumente a temperatura do fogo, a fim de corar o frango.

E pronto! Seu frango assado estará perfeito!