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Agora vai mais uma receita: doce de abóbora.

Além de ser uma receita muito barata, o doce de abóbora é de alto valor nutritivo. Seu preparo é rápido, e pode ser servido gelado em sobremesas e lanches.

Ingredientes

• 1 kg de abóbora;
• 400  gramas  de açúcar;
• cravos-da-índia.

Modo de preparo

• Pegue a abobora, tire a casca e as sementes e cozinhe até que ela  fique bem cozida;
• Após isso, amasse-a;
• Leve ao fogo brando o açúcar, o cravo e a abóbora;
• Quando começar o cozimento mexa sempre para não pegar no fundo da panela. Não é necessário acrescentar água;
• Quando  estiver quase pronto, se  preferir acrescente coco ralado e adicione mais açúcar;
• Quando estiver pronto tire do fogo e coloque na geladeira para gelar.

Sirva em taças individuais e está pronto o seu doce de abóbora.