Sonhos
Iremos diponibilizar a receita de um delicioso doce muito apreciado, principalmente entre a criançada: os sonhos, que enfeitam as pratileiras de inúmeras padarias.
O sonho pode ser feito com poucos ingredientes e de maneira prática para que todos possam saboreá-los, principalmente em lanches e cafés da manhã.
Ingredientes
- Farinha de trigo
- Ovos
- Canela
- 1 litro de leite
- 10 g de manteiga
- Açúcar
Modo de preparo
- Leve ao fogo uma panela, com o leite e a manteiga
- Quando levantar fervura, vá adicionando aos poucos a farinha de trigo, sempre mexendo até adquirir uma consistência de um angu que se solte do fundo da panela
- Retire do fogo e espere esfriar
- Acrescente os ovos à massa, mexendo sempre até que fique um pouco mole, mas sem perder a consistência
- Frite às colheradas, em óleo bem quente, revirando a panela para que os sonhos dourem por igual
- Polvilhe-os com canela e açúcar
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