Giga Mundo – Receitas

O bacalhau com maçãs e pimentões além de ser um nome bastante diferente, há também alguns ingredientes um pouco incomum nessa receita. Sendo que no final você poderá ter um sabor realmente diferente de todos os outros, então vamos aos ingredientes:

• 1 kg de bacalhau sem espinha
• 1 xícara de óleo
• 4 cebolas grandes
• 4 tomates grandes cortados em rodelas grossas
• 4 pimentões cortados em tirinhas
• 3 maçãs cortadas em fatias grossas e sem casca
• Molho picante para saladas

Modo de preparo

• O primeiro passo é deixar o bacalhau de molho de um dia para o outro, mudando a água de duas a três vezes ao dia. Para retirar o excesso de sal
• Em uma forma ponha o bacalhau e o óleo
• Adicione os tomates, as cebolas, os pimentões e as maçãs
• Leve ao forno pré aquecido para cozinhar por 30 minutos
• Quando estiver macio retire do forno
• Em uma bandeja coloque o bacalhau, a salada e por último o molho picante

Então o que acha de aproveitar esse prato? Bom apetite!