Giga Mundo – Receitas

A macarronada russa é uma receita que pode ser servida em jantares especiais ou em reuniões familiares

Ingredientes

• 300 gramas de macarrão
• 2 gemas
• 2 colheres de dopa de queijo ralado
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
• 1/2 litro de leite
• 1 pitada de sal
• Cebola ralada, cheiros e azeitonas.

Modo de preparo

• Junte ao macarrão cozido e escorrido o seguinte creme:  Numa panela frite a manteiga, a cebola e os cheiros, misture os outros ingredientes e leve ao fogo para cozinhar.

Arrumação do parto:

• Arrume numa travessa camada de macarronada e outra de presunto, azeitonas, ovos cozidos e tomates também cortados, alternadamente.
• Cubra com um pouco de creme e queijo ralado
• Querendo, leve ao forno para dourar.