Bifes guisados
O bife guisado é um pouco diferentes dos bifes comuns, pois possuem um sabor especial.
Ingredientes
- Bifes
- Cebolas
- Tomates
- Temperos verdes
- Batatas
- Cenouras
- Ovos
- Azeitonas
Modo de fazer
- Cortados e temperados, frite os bifes em gordura quente
- Depois de fritos, junte-lhe cebola batidinha, tomates, temperos verdes, algumas batatas partidas ao meio, cenouras também partidas: efogue mais um pouco e junte um pouco de água (o que basta para cozinha as batatas e a cenoura)
- Deixe cozinha e em fogo mais ou menos brando
- O molho deve ficar grosso
- Sirva com pedaços de ovos e algumas azeitonas.
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