Giga Mundo – Receitas

A panqueca de queijo é uma ótima receita principalmente para as crianças.

Ingredientes

• 8 colheres de farinha de trigo
• 2 ovos
• 4 xícaras de leite
• 1 pires de queijo ralado
• 1 colher de azeite
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Sal

Modo de fazer

• Dissolva a farinha no leite misturando com fermento
• Junte os ovos, o queijo, o azeite e o sal
• Frite-as como panquecas, recheie como deseja e as enrole.
• As panquecas de queijo podem ser recheadas com vários recheios podendo ser de carne assada, galinha ou espinafre