Giga Mundo – Receitas

Que tal você servir um rosbife de forno no domingo? Pra se fazer o melhor que já comeu acompanhei essa receita.

Ingredientes

• 3 quilos de lagarto ou mignon
• Cebola
• Alho
• Louro
• Azeite
• Sal
• Limão

Modo de fazer

• Lave a carne e enxugue-a bem
• Coloque-a no molho feito se suco de limões, alho moído e o louro picado
• Esfregue sal e limão na carne, coloque-a no molho e vá espetando a carne com garfos, para penetra bem os temperos
• Deixe-a nesse tempero de um dia para o outro
• No outro dia coloque-a numa assadeira e leve-a assar
• De vez em quando retire-a regue-a com molho e torne a pôr  no forno, para acabar de assar.