Giga Mundo – Receitas

O rosbife de panela geralmente é servido aos domingos durante as reuniões familiares

Ingredientes

• 3 quilos de filé mignon ou lagarto
• 2 limões
• Alho
• Cebola
• 1 folha de louro
• Azeite
• Sal
• Pimenta

Modo de fazer

• Esprema os limões e misture o caldo com alho moído, cebola e folha de louro picadinha
• Tome o pedaço de carne lave e enxugue muito bem
• Junte sal pimenta e esfregue bem na carne
• Coloque-a ao molho que fez e deixe ficar para o outro dia espetando sempre com o garfo
• Ponha no fogo, uma panela com bastante azeite, deixe ferver, ponha nela a carne
• Deixe assar até o ponto que desejar, virando de todos os lados