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O talharim com molho de tomate é uma receita que com certeza vale a pena experimentar.

Ingredientes

• 1/2 quilo de talharim 100 gramas de azeite
• 1/2 quilo de tomates
• 100 gramas de queijo parmesão
• 1 dente de alho

Modo de fazer

• Cozinhe o talharim em bastante água e sal, e depois escorra
• Ponha o azeite na panela, o alho, os tomates sem pele e picados e refogue
• Coloque
• o Talharim numa vasilha que vá ao forno, em camadas entremeadas de molho e de queijo parmesão ralado
• Leve ao forno por pouco tempo, apenas apara tostar