Giga Mundo – Receitas

Os caranguejos são crustáceos apreciados principalmente pela população do nordeste. Muitas pessoas gostam de comê-los com vinagrete, os caranguejos costumam ser consumidos como aperitivos nas praias do Nordeste. Para quem não conhece o sabor dessa maravilha, vale muito a pena experimentar!

Ingredientes

• Caranguejos
• Azeite
• Cheiro verde
• Vinagre
• Salsa
• Sal

Modo de preparo

• Antes de levar os caranguejos ao fogo, lave-os bem e depois cozinhe em bastante água temperada com sal e os cheiros verdes
• O tempo de cozimento vai depender da quantidade de caranguejo colocada na panela
• Antes de levá-los a mesa, enxugue-os e arrume-os em um prato com salsa em volta
• Sirva-os quentes com azeite e vinagre