Giga Mundo – Receitas

Quindim é um doce muito bom e muito antigo! Gostoso de comer! E essa receita vem passando de geração em geração até chegar em minhas mãos e estou passando aqui para vocês!

Ingredientes

• 1 Kg de açúcar;
• 2 pires de queijo ralado
• 1 pires de coco ralado;
• 12 gemas;
• 1 colher de margarina;
• 1 e 1/2 copo de água.

Modo de Fazer

• Faça com o açúcar um calda grossa;
• Deixe-a esfriar;
• Junte os demais ingredientes e misture tudo muito bem;
• Leve ao forno em forminhas untadas numa assadeira com água;
• Asse por 30 minutos em banho maria;
• Forno em “cozer” bem quente.

É uma receita fácil de fazer, mas tome cuidado nos detalhes para dar tudo certo. Quindim é uma receita para comer na sobremesa ou para as visitas quando chegarem em sua casa.